2023-04-19 12:36:15 來源:FoodTalks
中國素有“藥食同源”的傳統,近年來,在大健康背景的驅動下,消費市場更是表現出對“藥食同源”產品的巨大熱情。魔鏡市場情報數據顯示,淘寶天貓藥食同源產品MAT2022增長到234億元,增幅達到43%。
(資料圖片僅供參考)
隨著越來越多新中式滋補品牌加入,大健康產業下的滋補賽道邁入“百家爭鳴”的新時期,產品創新也綻放出新的生機,為市場帶來了眾多“新物種”,并帶動了品類聲量和銷量的增長。
2023年開年,元氣森林纖茶就接連上新了“十全茶““元氣自在水”;去年5月,一整根人參水在行業引起了超高的話題關注度。
最近,我們看到市場上又出現了一位新攪局者——草念引力養養水,以植物草本為核心產品,瞄準15-35歲的年輕人。
草念引力養養水
年輕人需要怎樣的養生品牌?立足傳統又年輕的“輕養生”品類,養養水又該如何打開市場?
正當許多人對年輕人養生的理解還停留在“朋克養生”的段子上時,自嘲“英年早禿”的當代年輕人早已開始“自救”。據艾瑞咨詢《2017—2022中國健康養生行業市場發展現狀及投資前景預測報告》數據顯示,在中國養生人群中,18-35歲占比高達83.7%。[1]
熬夜、應酬、加班、外賣......不規律的生活作息和高強度的生活節奏,讓國人飽受亞健康問題的困擾?;谀贻p消費者對養生需求的不斷升級和迫切渴望,越來越多的Z世代被卷入這場“輕養生”浪潮中來,當仁不讓地成為當下養生消費的主力軍。
《莊子·養生主》載:養生之道,得養生焉??梢?,“養生”這一概念早已根植于中國人的文化基因中,也催生出北京同仁堂、東阿阿膠等中華老字號。
不過,傳統養生方式在中國消費者心智中的畫像,通常比較老氣橫秋。盡管人們越來越關注健康,但他們通常不愿在研究養生這件事上花費太多的時間和精力。因此,由傳統“養生觀”衍生而來的“輕養生”越來越受國民的歡迎。
當下,新生代主導的消費市場,方便、安全、有效、口味出色、“顏質比”成為Z世代“養生大法”的核心關鍵詞[2]。根據CBNData《年輕人養生消費趨勢報告》,90后購買傳統滋補營養品時,呈現出明顯的即食化、零食化和便攜化的趨勢。對于年輕人而言,簡單、“養著生吃零食”才更加符合他們的養生節奏。[3]
草念引力養養水
在這樣的行業背景驅動下,草念引力錨定“輕養生”,推出新一代創新型草本植物飲料「養養水」。
草念引力養養水
在大健康消費環境下,越來越多的年輕人開始購買即食滋補產品。而在養生產品中,草本植物飲料卻相對陌生。草本植物飲料相比普通飲料的原料更為健康、配料表更加干凈,大多是以草本植物或提取物為原料,有著天然的優勢。
在國外,尤其是日韓,草本植物飲料已經開始流行,特別是草本茶已經火爆多年。2021年,草本茶在日本即飲茶市場上占據不小份額,最受歡迎的茶飲料前10名中有4個都是草本茶;而韓國超市貨架被草本茶占據了大半,其中玉米須茶年銷售額超40億人民幣[4]。
反觀中國市場,國內的草本植物飲料品牌和產品相對較少。但近年來,部分品牌和產品爆火出圈,例如有“東方神水”之稱的嶗山白花蛇草水,元氣森林推出的即飲植物飲料品牌「纖茶」,好望水推出藥食同源概念的「草本茶」,上架第一天當晚售完的「一整根」......
我國自古就有“食療”一說,通過攝入藥食同源的食材去滋養身心。每個國家都有自己的飲食文化和“味覺公約數”,而在中國消費者的心目中,人參、靈芝、枸杞、鹿茸等滋補食材具有強認知和高價值感,但“苦”、“中藥味”的刻板印象也隨之而來。
不得不說的是,當下市面上的一些草本飲料不太能對的上當代年輕人的“胃口”,因此,追求產品功能的同時還能兼顧飲料的味道和口感就顯得尤為重要。
草念引力的養養水就緊抓這一行業痛點,以“藥食同源”理念為切入點,古方新配,以平衡功效和口感。不僅關注產品成分、營養價值,同時也兼顧口感和時尚品味。
草念引力養養水
草念引力采用傳統補養中醫大組方,結合著名大學實驗室研究,選用人參、酸棗仁等18味珍貴草本原料,經過嚴謹的科學配比、真實熬煮8小時以上,真參真煮。拒絕香精香料,主要通過大棗、桂圓、木瓜等天然甜味中和草本的“苦”味。不含?;撬?,不含咖啡因,對消費者身體更加友好。目前,該款產品共有經典草本、婉約桂花和淡雅茉莉三種口味。
瓶身設計上,草念引力主打簡約。以黑白灰為主色調,草綠、紅和藍三款亮色作為點綴,突出產品賣點——18味草本,真煮8小時。
草念引力養養水
場景定位上,養養水定位熬夜加班、疲勞駕駛、通宵游戲等年輕化消費場景。值得注意的是,三種口味產品分別對應三款以世界名畫為靈感的“改編”插畫:創世紀的“別躺”、蒙娜麗莎的“別熬”和拿破侖的“別躁”。有趣且不失“輕養生”的獨特風格。
值得一提的是,養養水的定價區間為6至8元,更符合大眾市場主流價格帶,降低了年輕人養生消費門檻。
品牌的內容和理念是最終可以幫助打出差異化的核心。品牌需要深入了解消費者的內心痛點,通過身份認同、文化塑造、價值觀綁定等方式,為消費者帶來情感層面的體驗和附加值,從而贏得消費者的信任和忠誠。
草念引力通過將傳統補品平價化、有趣化、即時化和年輕化,讓更多消費者感受到東方草本的神奇魅力。
草念引力養養水
在“萬億養生市場”里,更細分的草本飲料,其實還是一個小而美的品類,但是同樣擁有做大的機會。在一個品類還剛剛開始的時候,這個市場能做多大,是由這個行業的參與者決定的。
前有王老吉用一罐涼茶獲得百億銷量,后有“一整根人參水”在線下渠道頻頻賣斷貨。不可忽視的是,草本飲料賽道擁有巨大的增長潛力。不過,草本飲料要想得以發展,不僅需要過硬的產品研發技術和大膽的產品創新,同時也要對Z世代消費需求更深地挖掘和洞察。
據悉,草念引力養養水團隊深耕醫藥行業二十余年,曾操盤過三十億的產品線在中國區域的銷售。為此,針對養養水將采用高舉高打的創新方式,堅持長期主義做品牌,尊重渠道、回歸產品的技術壁壘,打開草本飲料的想象力。
參考來源:
[1] 《2017—2022中國健康養生行業市場發展現狀及投資前景預測報告》,中國報告大廳
[2] 《中式滋補回歸主流,小仙燉的新解法》,2023年2月20日,36氪
[3] 《當代年輕人養生觀:追求口感好、即食化的“輕滋補”“輕養生”》,2021年1月18日,KuRunData庫潤數據庫
[4] 《元氣森林又放大招 纖茶推出“十全茶”》,2023年1月12日,銠財
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